La Vividora 2 litros

La Vividora 2 litros

Tintos

Viña

Sant Llorenç d’Hortons alrededor de 235-300 m de altitud, en l’Alt Penedès Montserratí.Viñas viejas, adultas i jóvenes de diferentes parcelas.

Variedades

Todas las presentes a Finca Parera, con un “tutti frutti” de coupage entre blancas y negras.

Elaboración

Elaboramos de forma natural, todas las segundas partidas de prensa tanto de racimos blancos como tintos, que una vez fermentados ya mezclamos en el cup de “La Vividora”. Envejece sin ninguna intervención física de clarificación, filtración,etc...pero si sulfitamos al envasar en bag in box.

Pueden aparecer precipitados y apariencia turbia, que denotan una elaboración respetuosa y son un buen signo de autenticidad.